Carta dei vini
Bollicine
Italia
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Prosecco DOC Treviso | Ca’ Di Rajo | 19€
100% Glera
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Vino Spumante brut ‘’ Pinot ‘’ | Aresca | 20€
50% Pinot nero 50% Chardonnay
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Vino Spumante Brut ” Netta ” | Anna Maria Abbona | 25€
100% Nascetta
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Alta Langa Brut ‘’ La Cuvée | Fontana Fredda | 2019 | 28€
50% Chardonnay, 50% Pinot Nero
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Alta Langa extra brut | Avezza | 2019 | 32€
5% Chardonnay, 95% Pinot Nero
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Metodo Classico Valentino ‘’ Elena ‘’ | Rocche dei Manzoni | 2020 | 35€
70% Chardonnay, 30% Pinot Nero
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Alta Langa brut ‘’ Oudeis ‘’ | Enrico Serafino | 2019 | 40€
15% Chardonnay, 85% Pinot Nero
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Franciacorta Brut | Mosnel | 33€
66% Chardonnay, 30% Pinot Bianco, 4% Pinot Nero
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Franciacorta Blanc De Blancs ” P.R Brut” | Monte Rossa | 40€
100% Chardonnay
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Franciacorta Blanc De Blancs | Cavalleri | 2020 | 45€
100% Chardonnay
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Franciacorta Extra Brut | Lo Sparviere | 45€
100% Chardonnay
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Trento ” Riserva Del Fondatore ” | Giulio Ferrari | 2007 | 225€
100% Chardonnay
Francia
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Champagne Brut | Delamotte | 85€
55% Chardonnay 10% Pinot Meunier 35% Pinot Nero
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Champagne ”Royale Reserve Brut | Philipponnat | 2018 | 87€
69% Chardonnay 28% Pinot Meunier 3% Pinot Nero
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Champagne ” Collection 244 ” | Louis Roederer | 2018 | 110€
42% Chardonnay 36% Pinot Nero 22% Pinot Meunier
Bollicine Rosate
Italia
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Metodo Classico Rosé Extra Brut ” Rosanna ” | Ettore Germano | 34€
100% Nebbiolo
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Metodo Classico Rosé Extra Brut ” N.S Della Neve ” | G.D Vajra | 34€
50% Nebbiolo 50% Pinot Nero
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Alta Langa Rosé Extra Brut | Marziano Abbona | 40€
100% Pinot Nero
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Metodo Classico Rosé Brut ” Clelia Coppo ” | Coppo | 2019 | 45€
95% Chardonnay 5% Pinot Nero
Francia
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Champagne Brut Rosè | Billecart – Salmon | 145€
30% Pinot Nero 40% Pinot Meunier 30% Chardonnay
Bianchi Fermi
Piemonte
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Langhe Chardonnay | Moccagatta | 2022 | 19€
100% Chardonnay
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Piemonte Chardonnay ‘’ A Taj ‘’ | Cascina Castlet | 2022 | 19€
100% Chardonnay
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Langhe Chardonnay ‘’ Principi ‘’ | Conterno Fantino | 2022 | 20€
100% Chardonnay
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Langhe Chardonnay ‘’ Lorens ‘’ | Lodali | 2021 | 35€
100% Chardonnay
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Chardonnay ” Rossj – Bass” | Gaja| 2021 | 90€
100% Chardonnay
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Langhe Sauvignon ‘’ Basaricò ‘’ | Adriano | 2022 | 20€
100% Sauvignon
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Langhe Sauvignon | Marchesi di Gresy | 2021 | 26€
100% Sauvignon
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Roero Arneis | Giacomo Grimaldi | 2021 | 20€
100% Arneis
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Langhe Arneis ‘’ Vigna Fontanin ‘’ | Massimo Penna | 2020 | 30€
100% Arneis
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Langhe Bianco ‘’ Cinerino ‘’ | Marziano Abbona | 2022 | 38€
100% Viognier
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Langhe Bianco ‘’ Hérzu ‘’ | Ettore germano | 2022 | 33€
100% Riesling
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Sauvignon Friuli | Talis | 2021 | 19€
100% Sauvignon
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Pinot Bianco ‘’ Strahler ‘’ | Stroblhof | 2021 | 30€
90% Pinot Bianco 10% Pinot Grigio
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Bolgheri ” Re Mentino ” | Lenovelire | 2021 | 26€
100% Vermentino
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Etna Bianco ” Sentiero Delle Gerle ” | Mandrarossa | 2020 | 30€
100% Carricante
Francia
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Chablis | Domaine Saint-Pancrace | 2021 | 34€
100% Chardonnay
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Chablis “ Saint Pierre “ | Albert Pic | 2021 | 60€
100% Chardonnay
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Bourgogne Blanc ” Cuvèe Antoine ” | Maréchal | 2020 | 45€
100% Chardonnay
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Riesling Smaragd ” Achleiten ” | Domane Wachau | 2002 | 85€
100% Riesling
Rosati Fermi
Italia
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Vino Rosato ‘’ Piasa ‘’ | Cordero San Giorgio | 2022 | 20€
100% Pinot Nero
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Langhe Rosato ‘’ Rosy ‘’ | Pio Cesare | 2022 | 24€
100% Nebbiolo
Vini Rossi Piemontesi
Dolcetto
100% Dolcetto
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Dolcetto d’ Alba | Damilano | 2022 | 18€
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Dolcetto d’ Alba ‘’ Augenta ‘’ | Pelissero | 2022 | 18€
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Dolcetto d’ Alba ” Barturot ” | Cà Viola | 2021 | 25€
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Dolcetto d’ Alba | Pio Cesare | 2022 | 24€
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Dolcetto d’ Alba ‘’ Madonna di Como ‘’ | Massimo Penna | 2021 | 30€
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Dogliani | Poderi Luigi Einaudi | 2021 | 20€
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Dogliani ‘’ Papà Celso ‘’ | Marziano Abbona | 2022 | 26€
Barbera d' Alba
100% Barbera
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Barbera d’ Alba | Paolo Scavino | 2022 | 23€
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Barbera d’ Alba | G.D Vajra | 2022 | 25€
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Barbera d’ Alba ‘’ Rinaldi ‘’ | Marziano Abbona | 2021 | 26€
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Barbera d’ Alba | Pio Cesare | 2021 | 27€
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Barbera d’ Alba Superiore | Fratelli Serio e Battista Borgogno | 2020 | 29€
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Barbera d’ Alba Superiore ‘’ Vigna Alfieri ‘’ | Ellena | 2019 | 29€
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Barbera d’ Alba ‘’ Lorens ‘’ | Lodali | 2020| 34€
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Barbera d’ Alba Superiore | Chiara Boschis | 2021 | 35€
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Barbera d’ Alba | Bruno Rocca | 2021 | 35€
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Barbera d’ Alba ‘’ Conca Tre Pile ‘’ | Aldo Conterno | 2020 | 39€
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Barbera d’ Alba Superiore ” Vigna Cuculo ” | Cavallotto | 2019 | 40€
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Barbera d’ Alba ‘’ Bric du Luv ‘’ | Ca’ Viola | 2021 | 45€
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Barbare d’ Alba Superiore ‘’ Fides ‘’ | Pio Cesare | 2021 | 48€
Barbera d' Asti e Monferrato
100% Barbera
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Barbera d’ Asti ‘’ Goj ‘’ | Cascina Castlet | 2022 | 20€
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Barbera d’ Asti ‘’ Rurè ‘’ | Marchesi di Barolo | 2022 | 20€
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Barbera d’ Asti ‘’ Zero Sette ‘’ | Damilano | 2022 | 21€
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Barbera d’ Asti Superiore ” Litina ” | Cascina Castlet | 2020 | 22€
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Barbera d’ Asti ” Camp du Rouss ” | Coppo | 2020 | 25€
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Barbera d’ Asti ” Cipressi ” | Michele Chiarlo | 2021 | 26€
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Barbera d’ Asti Superiore ” Passum ” | Cascina Castlet | 2018 | 35€
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Barbera d’ Asti ” Monte Colombo ” | Marchesi di Gresy | 2015 | 39€
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Barbera d’ Asti Superiore ” Passum ” | Cascina Castlet | 2011 | 44€
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Barbera d’ Asti ” Pomo Rosso ” | Coppo | 2018 | 60€
Nebbiolo d' Alba e Langhe Nebbiolo
100% Nebbiolo
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Nebbiolo d’ Alba | Lodali | 2021 | 20€
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Nebbiolo d’ Alba ‘’ Bricco Barone ‘’ | Marziano Abbona | 2021 | 30€
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Nebbiolo d’ Alba ‘’ Sul Monte ‘’ | Hilberg Pasquero | 2017 | 30€
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Nebbiolo d’ Alba ” Vigna Valmaggiore ” | Marco Porello | 2021 | 42€
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Langhe Nebbiolo ‘’ Claré J.C ‘’ | G.D Vajra | 2022 | 22€
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Langhe Nebbiolo | Ellena | 2021 | 23€
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Langhe Nebbiolo ‘’ Marghe ‘’ | Damilano | 2021 | 24€
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Langhe Nebbiolo | G.D Vajra | 2022 | 25€
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Langhe Nebbiolo ‘’ Michet ‘’ | Marchesi di Barolo | 2020 | 26€
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Langhe Nebbiolo ‘’ Il Principe ‘’ | Michele Chiarlo | 2021 | 26€
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Langhe Nebbiolo | Rocche dei Manzoni | 2021 | 29€
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Langhe Nebbiolo | Scarzello | 2021 | 29€
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Langhe Nebbiolo | Fratelli Luigi Oddero | 2020 | 30€
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Langhe Nebbiolo | Paolo Scavino | 2020 | 30€
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Langhe Nebbiolo ” Martinenga ” | Marchesi Di Gresy | 2021 | 30€
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Langhe Nebbiolo “ Perbacco “ | Vietti | 2020 | 31€
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Langhe Nebbiolo ” Rangone ” | Cà Viola | 2021 | 35€
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Langhe Nebbiolo | Pio Cesare | 2020 | 36€
Assemblaggi Langhe
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Langhe Rosso ‘’ le Nature Barlet ‘’ | Pelissero | 2022 | 18€
Nebbiolo, Barbera, Dolcetto
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Monferrato Rosso ” Policalpo ” | Cascina Castlet | 2009 | 32€
60% Barbera 40% Cabernet Sauvignon
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Monferrato Rosso ” Policalpo ” | Cascina Castlet | 2011 | 32€
60% Barbera 40% Cabernet Sauvignon
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Langhe ” Sito Moresco ” | Gaja | 2020 | 70€
85% Nebbiolo 10% Barbera 5% Merlot
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Langhe Rosso ” Cabaneira ” | Massimo Penna | 2017 | 58€
Barbaresco
100% Nebbiolo
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Barbaresco ” Marcarini ” | Pertinace | 2018 | 40€
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Barbaresco ” Rocche dei 7 Fratelli ” | Lodali | 2020 | 44€
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Barbaresco | Figli Luigi Oddero | 2019 | 45€
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Barbaresco ‘’ Nubiola ‘’ | Pelissero | 2019 | 46€
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Barbaresco | Bruno Rocca | 2019 | 55€
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Barbaresco ‘’ Rio Sordo ‘’ | Cascina Bruciata | 2018 | 65€
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Barbaresco ” Bric Balin ” | Moccagatta | 2020 | 70€
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Barbaresco ” Martinenga ” | Marchesi di Gresy | 2018 | 85€
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Barbaresco | Gaja | 2014 | 270€
Barolo
100% Nebbiolo
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Barolo ” Albe ” | G.D Vajra | 2017 | 42€
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Barolo ” Serralunga ” | Ettore Germano | 2017 | 45€
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Barolo ” Castelletto ” | Forte Masso | 2016 | 70€
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Barolo ” Via Nuova ” | Chiara Boschis | 2018 | 100€
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Barolo ” Bricco Boschis ” | Cavallotto | 2018 | 105€
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Barolo ” Ravera ” | Rèva | 2016 | 100€
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Barolo ” Monvigliero ” | Paolo Scavino | 2014 | 110€
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Barolo ” Monvigliero ” | Paolo Scavino | 2015 | 110€
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Torbido | Cascina Ebreo | 2005 | 125€
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Torbido | Cascina Ebreo | 2009 | 80€
Altri Rossi Piemontesi
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Pinerolese Barbera ‘’ Pista ‘’ | Beltramo | 2018 | 20€
100% Barbera
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Pinerolese Rosso ‘’ La Madre ‘’ | Beltramo | 2020 | 22€
100% Nebbiolo
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Verduno Pelaverga | Poderi Luigi Einaudi | 2022 | 24€
100% Pelaverga
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Monferrato Rosso ” Uceline ” | Cascina Castlet | 2013 | 36€
100% Uvalino
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Monferrato Rosso ” Uceline ” | Cascina Castlet | 2015 | 36€
100% Uvalino
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Gattinara | Travaglini | 2019 | 40€
100% Nebbiolo
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Gattinara ” Timoteo ” | Gaggiano Viticoltori | 2016 | 43€
100% Nebbiolo
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Gattinara Riserva | Travaglini | 2017 | 58€
100% Nebbiolo
Vini Rossi Italiani
Lombardia
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Rosso del Sebino ” Maurizio Zanella ” | Cà del Bosco | 2015 | 55€
50% Cabernet Sauvignon 25% Merlot 25% Cabernet Franc
Trentino
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Vigneti delle Dolomiti ” Terre” | Tenuta San Leonardo | 2016 | 23€
100% Cabernet Sauvignon 40% Merlot 10% Carmenere
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Vigneti delle Dolomiti ” Villa Gresti ” | Tenuta San Leonardo | 2015 | 32€
90% Merlot 10% Carmenere
Alto Adige
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Pinot Nero ” Patricia ” | Girlan | 2020 | 25€
100% Pinot Nero
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Pinot Nero | Gori | 2018 | 32€
100% Pinot Nero
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Pinot Nero | Franzhaas | 2021 | 46€
100% Pinot Nero
Toscana
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Chianti Rufina ‘’ Nipozzano ‘’ | Frescobaldi | 2020 | 28€
90% Sangiovese 10% Altre uve
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Bolgheri Rosso ” Re Ludio ” | Lenovelire | 2020 | 47€
50% Syrah 50% Cabernet Sauvignon
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Bolgheri Rosso ” Magari ” | Cà Marcanda ( Gaja ) | 2010 | 110€
50% Merlot 25% Cabernet Sauvignon 25% Cabernet Franc
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Bolgheri Rosso ” Magari ” | Cà Marcanda ( Gaja ) | 2020 | 95€
50% Merlot 25% Cabernet Sauvignon 25% Cabernet Franc
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Rosso di Montalcino ” Campo ai Sassi ” | Frescobaldi | 2020 | 25€
100% Sangiovese
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Brunello di Montalcino ” Castelgiocondo ” |Frescobaldi | 2016 | 70€
100% Sangiovese
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Toscana ” Poggio ai Meri ” | Castellare di Castellina | 2019 | 100€
100% Merlot
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Toscana ” Coniale ” | Castellare di Castellina | 2019 | 90€
100% Sangiovese
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Rocca di Frassinello Ed. Lim. ” 10 Vendemmie David Lahapelle ” | Castellare di Castellina | 2010 | 100€
60% Sangiovese 20% Cabernet Sauvignon 20% Merlot
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Toscana ” I Sodi di S. Nicolò ” | Castellare di Castellina | 2018 | 100€
100% Sangiovese, Malvasia
Abruzzo
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Montepulciano d’ Abruzzo Riserva ” Marina Cvetic ” | Masciarelli | 2019 | 43€
100% Montepulciano
Sicilia
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Etna Rosso | Idda | 2019 | 45€
100% Nerello Mascalese
Vini Rossi Esteri
Spagna
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Enemigo Mio | Casa Rojo | 2020 | 30€
100% Garnacha
Germania
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Baden Pinot Noir ” Riedlin Rot ” | Riedlin | 2014 | 59€
100% Pinot Nero
Francia
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Naturalys Merlot | Gèrard Bertrand | 2020 | 20€
100% Merlot
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Naturalys Pinot Noir | Gèrard Bertrand | 2020 | 20€
100% Pinot Nero
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Bourgogne Pinot Noir ” Triple A ” | Sarnin Berrux | 2019 | 45€
100% Pinot Nero
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Bourgogne Pinot Noir Cotè d’Or ” Gravel ” | Maréchal | 2020 | 45€
100% Pinot Nero
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Bourgogne Pinot Noir | Domaine Faiveley | 2020 | 50€
100% Pinot Nero
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Naturalys Syrah | Gèrard Bertrand | 2020 | 20€
100% Syrah
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Châteauneuf-du-Pape Rouge ” Clos des Brusquières ” | Courtil-Thibaut | 2019 | 60€
70% Grenache 10% Syrah 10% Mouvedre 10% altre varietà
I Grandi Formati (1,5L)
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Franciacorta Blanc De Blancs | Cavalleri | 85€
100% Chardonnay
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Barbera d’ Asti ” Camp du Rouss ” | Coppo | 2019 | 46€
100% Barbera
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Langhe Nebbiolo | Poderi Luigi Einudi | 2020 | 53€
100% Nebbiolo
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Barbaresco ” Giacone ” | Cascina Alberta | 2018 | 78€
100% Nebbiolo
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Barbaresco ” Nervo ” | Rizzi | 2018 | 110€
100% Nebbiolo
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Barolo | Pio Cesare | 2017 | 165€
100% Nebbiolo
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Chianti Classico | Castellare di Castellina | 2021 | 58€
95% Sangiovese 5% Canaiolo
I piccoli formati (0.350L)
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Prosecco Doc | Ca’ di Rajo | 12€
100% Glera
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Roero Arneis ” Le Madri ” | Michele Chiarlo | 2021 | 12€
100% Arneis
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Dogliani ‘’ San Luigi ‘’ | Marziano Abbona | 2022 | 12€
100% Dolcetto
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Barbera d’ Asti ” Le Orme ” | Michele Chiarlo | 2021 | 13€
100% Barbera
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Langhe Nebbiolo | Damilano | 2021 | 13€
100% Nebbiolo
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Barolo | Fratelli Revello | 2018 | 24€
100% Nebbiolo
