Carta dei vini

Bollicine

Italia

Prosecco Millesimato | Terre Di Rai | 2021 |  19€
100% Glera

Vino Spumante Brut ” Netta ” | Anna Maria Abbona | 25€
100% Nascetta

Piemonte Metodo Classico | Castello Di Neive | 2016 | 36€
100% Pinot Nero

Alta Langa ” Oudeis ” | Enrico Serafino | 2018 | 40€
85% Pinot Nero 15% Chardonnay 

Franciacorta Blanc De Blancs ” P.R Brut” | Monte Rossa | 40€
100% Chardonnay

Franciacorta Blanc De Blancs  | Cavalleri | 2020 |  44€
100% Chardonnay

Franciacorta Extra Brut | Lo Sparviere | 45€ 
100% Chardonnay 

Trento ” Riserva Del Fondatore ” | Giulio Ferrari | 2007 | 225€
100% Chardonnay

Francia

Champagne Brut | Delamotte | 85€ 
55% Chardonnay  35% Pinot Nero  10% Pinot Meunier

Champagne ”Royale Reserve Brut” | Philipponnat | 2018 |  87€
 69% Chardonnay  28% Pinot Meunier  3% Pinot Nero

Champagne ” Collection 243 ” | Louis Roederer | 2018 |  110€
42% Chardonnay   36% Pinot Nero   22% Pinot Meunier 

Bollicine Rosate

Italia

 Metodo Classico Rosé Brut ” Clelia Coppo ” | Coppo | 2019 | 45€ 

95% Chardonnay 5% Pinot Nero

Francia

Champagne Brut Rosè | Billecart – Salmon | 145€
30% Pinot Nero 40% Pinot Meunier 30% Chardonnay

Cremant D’ Alsace Brut ” Perlè Noir rosé ” | Arthur Metz | 30€
100% Pinot Nero

Bianchi Fermi

Piemonte

Langhe Arneis ” Sirena ” | Cà Viola | 2022 | 19€
100% Arneis

Chardonnay ” Ataj ” | Cascina Castlet | 2021 | 19€
100% Chardonnay

Langhe Sauvignon | Giacomo Grimaldi | 2021 | 20€
100% Sauvignon 

Roero Arneis | Giacomo Grimaldi | 2021 | 20€
100€ Arneis 

Langhe Riesling ” Herzu ” | Ettore Germano | 2021 | 27€
100% Riesling Renano

Langhe Bianco ” Cinerino ” | Marziano Abbona | 2021 | 38€
100% Viognier  

Chardonnay ” Rossj – Bass” | Gaja | 2021 | 90€

100% Chardonnay

Nord-Est Italia

Sauvignon Friuli | Talis Wine | 2021 | 19€ 
100% Sauvignon 

Chardonnay | Girlan | 2021 | 19€
100% Chardonnay

Pinot Bianco ” Strahler ” | Stroblhof | 2021 | 30€
90% Pinot Bianco 10% Pinot Grigio

Sud Italia

Bolgheri ” Re Mentino ” | Lenovelire | 2021 | 26€
100% Vermentino 

Etna Bianco ” Sentiero Delle Gerle ” | Mandrarossa | 2020 | 30€
100% Carricante

Toscana Bianco ” Vistamare ” | Ca’ Marcanda | 2022 | 55€ 
60% Vermentino 40% Viognier 

Francia

Chablis | Domaine Saint Pancrace | 2021 | 35€
100% Chardonnay 

Bourgogne Blanc ” Cuvèe Antoine ” | Maréchal | 2020 | 45€
100% Chardonnay

Riesling Smaragd ” Achleiten ” | Domane Wachau | 2002 | 85€
100% Riesling

Rosati Fermi

Italia

Rosato ” Cirò ” | Segno Librandi | 2021 | 17€
100% Gaglioppo

Langhe Rosato ” Suasi ” | Deltetto | 2021 | 19€ 
100% Nebbiolo 

Langhe Rosato ” Monsù ” | Negro Giuseppe | 2021 | 22€
100% Nebbiolo 

Langhe Rosato ” Rita ” | Ca’ Viola | 2022  | 22€
100% Nebbiolo 

Vini Rossi Piemontesi

Dolcetto
100% Dolcetto

Dolcetto D’alba ” Barturot ” | Cà Viola | 2021 | 25€

Dogliani | Poderi Luigi Einaudi | 2021 | 20€

Barbera d' Alba
100% Barbera

Barbera d’ Alba ” Pistin ” | Giacomo Grimaldi   | 2021 | 20€

Barbera d’ Alba  | G.D Vajra   | 2022 | 25€

Barbera d’ Alba ” Ornati ” | Parusso | 2021 | 24€

Barbera d’ Alba | Forte Masso | 2019 | 25€

Barbera d’ Alba ” Brichet ” | Ca’ Viola | 2020 | 26€

Barbera d’ Alba | Pio Cesare | 2021 | 27€

Barbera d’ Alba ” Vignota”  | Conterno Fantino | 2021 | 27€

Barbera d’ Alba ” Mervisano ” | Orlando Abrigo | 2017 | 35€

Barbera d’ Alba Superiore | Chiara Boschis | 2020 | 35€

Barbera d’ Alba Superiore ” Vigna Cuculo ” | Cavallotto | 2019 | 40€

Barbera d’ Alba ” Vigna Scarrone ” | Vietti | 2020 | 53€

Barbera d' Asti e Monferrato
100% Barbera

Barbera del Monferrato frizzante ” Goj ” | Cascina Castlet | 2021 | 20€

Barbera d’ Asti Biologica ” Rosso Fuoco ” | Vite Colte | 2020 | 20€

Barbera d’ Asti ” Rurè ” | Marchesi di Barolo | 2021 | 20€ 

Barbera d’ Asti ” Cipressi ” | Michele Chiarlo | 2019 | 22€

Barbera d’ Asti Superiore ” Litina ” | Cascina Castlet | 2019 | 22€

Barbera d’ Asti ” Camp du Rouss ” | Coppo | 2020 | 24€

Barbera d’ Asti | Bruno Rocca | 2021 | 35€

Barbera d’ Asti Superiore ” Passum ” | Cascina Castlet | 2018 | 35€
 
Barbera d’ Asti ” Monte Colombo ” | Marchesi di Gresy | 2015 | 39€ 
 
Barbera d’ Asti Superiore ” Passum ” | Cascina Castlet | 2012 | 44€
 
Barbera d’ Asti ” Pomo Rosso ” | Coppo  | 2018 | 60€

Nebbiolo d' Alba e Langhe Nebbiolo
100% Nebbiolo

 Nebbiolo d’ Alba ” Vigna Valmaggiore ” | Giacomo Grimaldi | 2020 | 25€

Nebbiolo d’ Alba | Fratelli Serio e Battista Borgogno | 2020 | 27€ 

Nebbiolo d’ Alba ” Valmaggiore ” | Orlando Abrigo | 2016 | 35€

Langhe Nebbiolo | Ca’ del Baio | 2022 | 20€

Langhe Nebbiolo | Fratelli Revello | 2021 | 23€ 

Langhe Nebbiolo ” Michet ” | Marchesi di Barolo | 2020 | 24€ 

Langhe Nebbiolo | Socrè | 2020 | 25€

Langhe Nebbiolo | Poderi Luigi Einudi | 2021 | 26€

Langhe Nebbiolo | G.D Vajra | 2021 | 26€

Langhe Nebbiolo ” Fralù ” | Bruno Rocca | 2020 | 27€

Langhe Nebbiolo ” El Sartù ” | Parusso | 2021 | 27€

Langhe Nebbiolo ” Martinenga ” | Marchesi Di Gresy | 2021 | 30€

Langhe Nebbiolo ” Perbacco ” | Vietti | 2020 | 31€

Langhe Nebbiolo ” Rangone ” | Cà Viola | 2021 | 35€

Langhe Nebbiolo ” Ginstrino ” | Conterno Fantino | 2021 | 35€
 

Langhe Nebbiolo | Pio Cesare | 2020 | 36€

Assemblaggi Langhe

Monferrato Rosso ” Policalpo ” | Cascina Castlet | 2009 | 32€
60% Barbera 40% Cabernet Sauvignon

Monferrato Rosso ” Policalpo ” | Cascina Castlet | 2011 | 32€
60% Barbera 40% Cabernet Sauvignon

Langhe Rosso ” Cabaneira ” | Massimo Penna | 2017 | 58€ 

Langhe ” Sito Moresco ” | Gaja | 2020 | 70€
85% Nebbiolo 10% Barbera 5% Merlot

Barbaresco
100% Nebbiolo

Barbaresco ” Marcarini ” | Pertinace | 2018 | 40€

Barbaresco  | Produttori del Barbaresco | 2018 | 44€

Barbaresco ” Rombone ” | Figli Luigi Oddero | 2018 | 45€

Barbaresco | Marchesi di Barolo | 2019 | 50€

Barbaresco | Bruno Rocca | 2019 | 55€

Barbaresco ” Bric Balin ” | Moccagatta | 2019 | 63€

Barbaresco ” Rio Sordo ” | Cascina Bruciata | 2018 | 69€ 

Barbaresco ” Martinenga ” | Marchesi di Gresy | 2018 | 85€

Barbaresco | Gaja | 2014 | 270€

Barolo
100% Nebbiolo

Barolo ” Albe ” | G.D Vajra | 2017 | 42€

Barolo ” Serralunga ” | Ettore Germano | 2017 | 45€

Barolo ” Caviot ” | Cà Viola | 2017 | 55€

Barolo ” Castelletto ” | Forte Masso | 2016 | 70€

Barolo | Pio Cesare | 2017 | 82€

Barolo ” Via Nuova ” | Chiara Boschis | 2018 | 100€

Barolo ” Bricco Boschis ” | Cavallotto | 2018 | 105€

Barolo ” Ravera ” | Rèva | 2016 | 100€

Barolo ” Dagromis ” | Gaja | 2014 | 120€

Barolo ” Dagromis ” | Gaja | 2016 | 140€

Torbido | Cascina Ebreo | 2005 | 125€

Torbido | Cascina Ebreo | 2009 | 80€

Altri Rossi Piemontesi

Monferrato Rosso ” Uceline ” | Cascina Castlet | 2013 | 36€
100% Uvalino

Monferrato Rosso ” Uceline ” | Cascina Castlet | 2015 | 36€
100% Uvalino

Gattinara  | Travaglini | 2019 | 40€
100% Nebbiolo

Gattinara ” Timoteo ” | Gaggiano Viticoltori | 2016 | 43€
100% Nebbiolo

Gattinara Riserva | Travaglini | 2017 | 58€
100% Nebbiolo

Vini Rossi Italiani

Lombardia

Rosso del Sebino ” Maurizio Zanella ” | Cà del Bosco | 2015 | 55€
50% Cabernet Sauvignon 25% Merlot 25% Cabernet Franc

Trentino

Vigneti delle Dolomiti ” Terre” | Tenuta San Leonardo | 2016 | 23€
100% Cabernet Sauvignon 40% Merlot 10% Carmenere

Vigneti delle Dolomiti ” Villa Gresti ” | Tenuta San Leonardo | 2015 | 32€
90% Merlot 10% Carmenere

Alto Adige

Pinot Nero ” Patricia ” | Girlan | 2020 | 25€
100% Pinot Nero

Pinot Nero ” Turmhof ” | Tiefenbrunner | 2021 | 29€
100% Pinot Nero

Pinot Nero ” Rodel Pianezzi ” | Pojer Sandri | 2015 | 40€
100% Pinot Nero

Pinot Nero ” Praesulis ” | Gumphof | 2020 | 45€ 
100% Pinot Nero 

Veneto

Amarone della Valpolicella ” Valpantena ” | Bertani | 2019 | 82€
80% Corina Veronese 20% Rondinella

Toscana

Chianti Classico  | Castellare di Castellina | 2021 | 26€
95% Sangiovese 5% Canaiolo

Chianti Rufina ” Nipozzano ”   | Frescobaldi | 2019 | 29€
90% Sangiovese 10% Malvasia Nera, Merlot, Colorino

Bolgheri Rosso  ” Re Ludio ”  | Lenovelire | 2020 | 47€ 
50% Syrah  50% Cabernet Sauvignon 

Bolgheri Rosso ” Magari ” | Cà Marcanda ( Gaja ) | 2010 | 110€
50% Merlot 25% Cabernet Sauvignon 25% Cabernet Franc

Bolgheri Rosso ” Magari ” | Cà Marcanda ( Gaja ) | 2020 | 95€
50% Merlot 25% Cabernet Sauvignon 25% Cabernet Franc

Rosso di Montalcino ” Campo ai Sassi ” | Frescobaldi | 2020 | 25€
100% Sangiovese

Toscana Rosso ” Le Volte Dell’ Ornellaia ” | Ornellaia | 2020 | 38€
50% Merlot 30% sangiovese 20% cabernet sauvignon

Brunello di Montalcino ” Castelgiocondo ” | Frescobaldi | 2016 | 70€
100% Sangiovese

Toscana ” Poggio ai Meri ” | Castellare di Castellina | 2019 | 100€
100% Merlot 

Toscana ” Coniale ” | Castellare di Castellina | 2019 | 90€

100% Sangiovese

Rocca di Frassinello Ed. Lim. ” 10 Vendemmie David Lahapelle ”  | Castellare di Castellina | 2010 | 100€
60% Sangiovese 20% Cabernet Sauvignon 20% Merlot

Toscana ” I Sodi di S. Nicolò ” | Castellare di Castellina | 2018 | 100€
100% Sangiovese, Malvasia

 

Emilia Romagna

Lambrusco ” Concerto ”  | Medici Ermete | 2021 | 17€
100% Lambrusco Salamino

Abruzzo

Montepulciano d’ Abruzzo Riserva ” Marina Cvetic ” | Masciarelli | 2019 | 43€
100% Montepulciano

Sicilia

Etna Rosso ” Lavico ” | Duca di Salaparuta | 2019 | 30€
100% Nerello Mascalese

Etna Rosso | Idda | 2019 | 45€
100% Nerello Mascalese

Vini Rossi Esteri

Spagna

Las Vinas Bastardas | Casa Rojo | 2019 | 30€
Tempranillo, Monastrell, Cabernet Sauvignon, Altre uve locali

Enemigo Mio | Casa Rojo | 2020 | 30€
100% Garnacha

 

Germania

 Baden Pinot Noir  ” Riedlin Rot ” | Riedlin  | 2014 | 59€

100% Pinot Nero

Francia

MalbeC | Chateau Ponzac | 2019 | 25€
100% Malbec

Naturalys Merlot  | Gèrard Bertrand | 2020 | 20€
100% Merlot 

Naturalys Pinot Noir | Gèrard Bertrand | 2020 | 20€
100% Pinot Nero

Bourgogne Cotes d’ Auxerre ” La Cote d’ Or ” | Domaine Saint Pancrace | 2020 | 27€
100% Pinot Nero  

Bourgogne Cotes d’ Aauxerre Rouge | Domaine Grand Roche | 2018 | 29€
100% Pinot Nero

Bourgogne Pinot Noir ” Triple A ” | Sarnin Berrux | 2019 | 45€
100% Pinot Nero

Bourgogne Pinot Noir | Domaine Faiveley | 2020 | 50€
100% Pinot Nero

Bourgogne ” Les Charbonnieres ” | Nuits – Saint – Georges | 2018 | 70€ 
100% Pinot Nero

Naturalys Syrah  | Gèrard Bertrand | 2020 | 20€
100% Syrah    

Châteauneuf-du-Pape Rouge ” Clos des Brusquières ” | Courtil-Thibaut |
2019 | 60€
70% Grenache 10% Syrah 10% Mouvedre 10% altre varietà

I Grandi Formati (1,5L)

Franciacorta Blanc De Blancs | Cavalleri | 85€
100% Chardonnay

Barbera d’ Asti   ” Vespa ” |  Cascina Castlet | 2020 | 33€
100% Barbera

Barbera d’ Asti   ” Camp du Rouss ” | Coppo | 2019 | 46€
100% Barbera

Barbera d’ Alba Superiore | Rèva |  2020 | 52€
100% Barbera

Langhe Nebbiolo | Poderi Luigi Einudi | 2020 | 53€
100% Nebbiolo

Barbaresco   ” Giacone ” | Cascina Alberta | 2018 | 78€
100% Nebbiolo

Barbaresco   ” Nervo ” | Rizzi   | 2018 | 110€
100% Nebbiolo

Barolo | Pio Cesare | 2017 | 165€
100% Nebbiolo

Chianti Classico  | Castellare di Castellina | 2021 | 58€
95% Sangiovese 5% Canaiolo

Le mezze bottiglie (0.350L)

Roero Arneis   ” Le Madri ” | Michele Chiarlo | 2021 | 12€
100% Arneis

Barbera d’ Asti   ” Ruvei ” | Marchesi di Barolo | 2020 | 12€
100% Barbera

Langhe Nebbiolo  ” Michet ”  | Marchesi di Barolo  | 2020 | 12€
100% Nebbiolo

Barolo | Fratelli Revello | 2018 | 24€
100% Nebbiolo