ANGUS NOIR IBÉRIQUE

Origine : ESPAGNE

Types de Coupe: COSTATA / FIORENTINA

Caractéristiques : GOÛT SAVOUREUX MAIS PAS ENVAHISSANT, COMME TOUTES LES VIANDES ESPAGNOLES, IL EST CARACTÉRISÉ PAR UNE BONNE QUANTITÉ DE GRAISSE EXTERNE ET UN MARZAGE MOYEN À L’INTÉRIEUR.

Hd Brasserie

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