RUBIA GALLEGA

Origine : GALICE

Types de Coupe: COSTATA / FIORENTINA

Caractéristiques : CE TYPE DE VIANDE PROVIENT AVEC UNE ABONDANTE QUANTITÉ DE GRAISSE JAUNE À L’EXTÉRIEUR ET PRESQUE ABSENTE DE MARBRE À L’INTÉRIEUR. GOÛT TRÈS SAVOUREUX ET INTENSE

Hd Brasserie

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