BRUNE ALPINE

Origine : SUISSE

Types de Coupe: COSTATA / FIORENTINA

Caractéristiques : VIANDE AVEC UNE BONNE QUANTITÉ DE GRAS JAUNE À L’EXTÉRIEUR, UN BEAU MARBRE À L’INTÉRIEUR. TRÈS DOUX, ROUGE ET JUTEUX AVEC UN GOÛT LÉGER.

Hd Brasserie

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