HD Brasserie présente une soirée unique dédiée aux amateurs de poisson et de grillades : « La Brace incontra il Mare », un événement spécial prévu le mercredi 25 mars 2026.
Une expérience gastronomique raffinée qui allie la fraîcheur des fruits de mer méditerranéens à la puissance aromatique des viandes grillées, dans une ambiance élégante et chaleureuse.
🍽️ Le menu du soir
Le parcours de dégustation comprend :
croquette de morue à la crème
Carpaccio de crevettes rouges de Mazara del Vallo
Fruits de mer frits mélangés avec mayonnaise aux herbes
Filet de poisson méditerranéen grillé accompagné d'une salade composée sauvage
Tarte au citron
🍷 Accords mets et vins
Chaque plat sera accompagné d'une sélection de vins conçus pour sublimer les saveurs de la mer :
Rosé méthode traditionnelle – Domaine Maccalberto
Langhe Rosé – Marziano Abbona
Langhe Bianco « Tres Plus » 2022 – Orlando Abrigo
Roero Arneis « Vigna Saglietto » 2020 – Malvirà
Les vins seront servis au verre pour accompagner les plats.
Eau et café inclus.
💰 Prix
Dîner complet à 70 € par personne
📍 Réservation
Les places sont limitées. Réservez votre table dès maintenant pour une soirée inoubliable entre grillades et mer.
